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La borsa della spesa/ Leggero, dal sapore unico ecco il formaggio di capra

La borsa della spesa/ Leggero, dal sapore unico ecco il formaggio di capra

Storia, tradizione e caratteristiche: Enrico Garuti, del mercato Albinelli, ci porta nel mondo dei caprini. «Quelli modenesi sono prodotti quasi tutti in montagna»

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