Su questo sito utilizziamo cookie tecnici e, previo tuo consenso, cookie di profilazione, nostri e di terze parti, per proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui
Esci

Modena, torna “Caseifici aperti” due giorni di escursioni sulle vie del Parmigiano

Torna domani e domenica, 28 e 29 aprile, l'appuntamento con Caseifici aperti, l'iniziativa che permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i casari ed acquistare direttamente...

MODENA. Torna domani e domenica, 28 e 29 aprile, l'appuntamento con Caseifici aperti, l'iniziativa che permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i casari ed acquistare direttamente dalle mani dei produttori. Vediamo nella nostra provincia dove si potrà andare. “Sulla via del Parmigiano” è l'evento organizzato per domenica a Castelvetro che prevede, dalle 8,30 alle 10, una visita guidata al Caseificio San Silvestro con degustazione di Parmigiano Reggiano e, dalle 10,30 ...

Paywall per contenuti con meter e NON loggati

Paywall per contenuti senza meter

MODENA. Torna domani e domenica, 28 e 29 aprile, l'appuntamento con Caseifici aperti, l'iniziativa che permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i casari ed acquistare direttamente dalle mani dei produttori. Vediamo nella nostra provincia dove si potrà andare. “Sulla via del Parmigiano” è l'evento organizzato per domenica a Castelvetro che prevede, dalle 8,30 alle 10, una visita guidata al Caseificio San Silvestro con degustazione di Parmigiano Reggiano e, dalle 10,30 alle 15, una passeggiata escursionistica guidata fino al monte Tre Croci e al borgo di Denzano, lungo la Via Romea Nonantolana. Il percorso castelvetrese permetterà di vedere all’opera i maestri casari del Caseificio San Silvestro impegnati nei gesti antichi della trasformazione del latte, tramite una visita guidata con degustazione finale. La passeggiata escursionistica guidata partirà dallo stesso caseificio San Silvestro e percorrerà parte della storica Via Romea Nonantolana, la direttrice utilizzata in epoca medievale per gli spostamenti di mercanti e pellegrini. Breve sosta per un pic-nic e visita al borgo di Denzano e all’abside della chiesa parrocchiale, uno degli esempi più belli di romanico sull’Appennino modenese. Questi gli altri caseifici aperti nel nostro territorio domani e domenica: Reggiani Roberto, via F. Baracca 6/A, Castelfranco (tel. 059/937359 - 347/7403135); Caseificio Sociale La Cappelletta, via Matteotti 80, San Possidonio (0535(39084); Cooperativa Casearia del Frignano, via Casa Baracca 4, Pavullo (0536/51111); Società Agricola Montorsi, via Pomposiana 162, Cittanova (059/848512-848166); Caseificio Sociale La Cappellta, via per Vallalta 2, Concordia (0535/40534); Oratorio San Giorgio, via delle Nazioni Unite 16- Int 1, Carpi (059/664029); Società Agricola Verdeta, via Verdeta 14, San Prospero (059/908006); Caseificio 4 Madonne, Strada Lesignana 130, Lesignana (059/849468); Caseificio Sociale S. Lucia, via per Vesale 141, Sestola (0536/67161); 4 Madonne Caseificio, via Giardini Nord 7087, Rocca S.Maria di Serramazzoni (0536/957038); Latteria Campogalliano, via Reggio 1, Campogalliano (059/526517); Az.Agricola Moscattini, via Viazza di Sopra 48, Formigine (059/553638).