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Patata e Parmigiano: domenica la festa

MONTESE. È in programma domenica 9 settembre, dalle 8.30, la Sagra della Patata e del Parmigiano Reggiano di montagna (vedi articolo a pag. 35). Gli stand gastronomici proporranno polenta, gnocchetti...

MONTESE. È in programma domenica 9 settembre, dalle 8.30, la Sagra della Patata e del Parmigiano Reggiano di montagna (vedi articolo a pag. 35). Gli stand gastronomici proporranno polenta, gnocchetti di patata, tortellini di patate, zampanelle, ciacci, crescentine, patate fritte. Quest'anno inizia la ricerca delle ricette popolari che usano come ingrediente la patata di Montese. E' possibile inviare la ricetta, con foto, a: patatadimontese@gmail.com .

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MONTESE. È in programma domenica 9 settembre, dalle 8.30, la Sagra della Patata e del Parmigiano Reggiano di montagna (vedi articolo a pag. 35). Gli stand gastronomici proporranno polenta, gnocchetti di patata, tortellini di patate, zampanelle, ciacci, crescentine, patate fritte. Quest'anno inizia la ricerca delle ricette popolari che usano come ingrediente la patata di Montese. E' possibile inviare la ricetta, con foto, a: patatadimontese@gmail.com .