Spilamberto, chef Valentino Cassanelli conquista la stella Michelin.

Cresciuto a Spilamberto si è formato alla Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Serramazzoni  è lo chef del ristorante Lux Lucis di Forte dei Marmi

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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