Asparagi: energia ascendente

La coltivazione dell’asparago è padroneggiata dall’uomo fin dai tempi antichissimi. Ortaggio primaverile, in commercio troviamo soprattutto quelli coltivati, verdi o bianchi, mentre gli asparagi...

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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