Dall’Eritrea spezie e amore: lo Zighinì

Al Filatoio, il circolo culturale di via De' Bonomini, casa dell'associazione "Festival della Fiaba", in tanti hanno potuto assaggiare il meglio dei piatti della cucina eritrea, spiegati da Zighereda Tesfamariam, di origine eritrea e grande esperta di questi sapori.

Polpette di zucca, riso e semi misti

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