San Prospero. La “Vigna del Cristo” trent’anni al top

Tanti luoghi comuni sul Lambrusco sono ancora duri a morire, a tutt’oggi capita che venga additato come prodotto di scarso pregio, per colpa di pregiudizi più o meno fondati, di errori commessi in...

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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