Marco, il dottore dei taglieri di Soliera: «Fabbrico e riparo pezzi di storia ormai sono rimasto l’unico»

Il 57enne Galavotti aggiusta i ripiani per fare la sfoglia nel suo laboratorio di Limidi di Soliera  Crea ancora i pettini per i maccheroni, venduti dalle Marche alla Corea e per il palio di Mirandola