In cucina si combatte il tumore

Imparare i segreti della cucina di un prestigioso chef e contribuire a un progetto di sostegno alla prevenzione della salute delle donne di Modena. Il tutto restando in sicurezza a casa, nel rispetto delle norme vigenti. Oggi sarà possibile nell'ambito dell'appuntamento a cura di Iwa Modena - International Women's Association of Modena - organizzato in collaborazione con l'associazione no profit "Il Cesto di Ciliege". Si tratta di " Combattere il Cancro Cucinando", lezione di cucina on line - a partire dalle ore 18 su Zoom con lo chef Luca Marchini del ristorante stellato Erba del Re - i cui proventi sono finalizzati all'acquisto di un'apparecchiatura diagnostica, la Mammografia con mezzo di contrasto che rappresenta una metodica di secondo livello nella diagnosi dei tumori mammari. Tale metodica combina la mammografia digitale alla somministrazione di mezzo di contrasto, permettendo così di individuare con maggiore accuratezza la presenza di eventuali neoplasie.