I modenesi Davide e Lorena, guru dell'orto

I modenesi Davide Rizzi e Lorena Turrini hanno scelto di diventare culinary gardener applicando la biodinamica alla coltivazione degli ortaggi. Ex musicista lui, ex manager lei, hanno trovato nella campagna non solo una nuova ed entusismante attività ma anche una nuova vita. Ecco la loro storia

Gamberi in stecco con pistacchi e salsa di avocado

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