A Maranello "le olimpiadi" della zuppa inglese

Il concorso riservato a tutti gli appassionati dilettanti che si cimentano nella preparazione della zuppa inglese, il famoso dolce a base di crema e budino, è arrivato alla seconda edizione moltiplicando il suo successo. Alla Sala Civica “Le Nuvole” di Gorzano di Maranello si sono riuniti 66 assaggiatori provenienti da Modena, Reggio e Mantova determinati a decretare quali delle 43 zuppe inglesi presentate in questa seconda edizione dell’iniziativa, fossero degne del titolo di vincitrici della disfida. Foto Diego Poluzzi La cronaca

Battuta di manzo con puntarelle marinate

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