Modena, Festa nella cucina dell' Osteria Francescana per la "brigata" e Massimo Bottura

Massimo Bottura all'arrivo davanti all'Osteria Francescana a Modena accolto dai dipendenti del ristorante con un lancio di gavettoni dopo essere stao eletto per la seconda volta miglior ristorante del mondo nella classifica del World's 50 best restaurant in the world 2018. Foto Gino Esposito La cronaca

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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