Modena, tutti i piatti del nuovo menù dell'Osteria Francescana. Il futuro della cucina italiana in 12 sorprendenti portate carlo gregori
Modena. Massimo Bottura presenta il nuovo menù dell'Osteria Francescana «Nei piatti il mio Paese oltre ogni localismo» carlo gregori
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Castelfranco. Tortellini ripieni di pollo? La San Nicola: «Per altri tipi di pasta forse può valere tutto, ma per il tortellino no» E.B.
Modena. Daniele Reponi, re del panino gourmet. Prima il furto, poi il Covid «Ora guardo alle nuove sfide» Alice Benatti
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